新年祝賀の儀に参加したティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使がツイートしたおせち画像が話題になっています。
皇居で頂いたおせち弁当
— ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 (@TeimurazLezhava) January 1, 2021
餅の中には赤い餅とゴボウと黄色いペースト(栗?芋?)が入っております。柑橘の中はお米です。 pic.twitter.com/f2O3koE4av
柑橘の中(写真)はお米ではなかったです。頑張って味わったのですが、結局なんだか分からないものの美味しかったです。
— ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 (@TeimurazLezhava) January 1, 2021
金柑の甘露煮も美味しかったです。 pic.twitter.com/EhXHSOd4g4
大使、明けましておめでとうございます。
— 森 屋 大 奥 @21/1/10 COMIC CITY 大阪 1202号館B31b (@moria_orc) January 1, 2021
そのお餅は「花びら餅」と思われます。お正月に食べる季節限定のお菓子で、一般には甘く似たゴボウを白味噌餡に載せて半月型にしたものです。もとは京都(宮中)の御菓子であったと思いますので、関東では珍しいかもしれません。
大根をおろして作った「なます」でしょうか?お酢と砂糖で味付けします。
— かわせみ (@alcedo_kawasemi) January 1, 2021
(おろさないで細切りで作る事が多いです)
2016年には河野太郎氏がツイートしていました
宮中の新年祝賀の儀で賜ったおせちです。橙、花びら餅も賜りました。総理以下閣僚は正殿梅の間で、天皇皇后両陛下及び皇族方にご挨拶申し上げ、豊明殿でお屠蘇をいただいて退出します。 pic.twitter.com/5KMMeoot5r
— 河野太郎 (@konotarogomame) January 1, 2016
花びら餅
【商品紹介】花びら餅とは、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つでやわらかいお餅に京都のお雑煮に見立てた白みそ案を牛蒡と共に求肥で包んであるお菓子の事です。初釜には欠かせない伝統の生菓子です。個包装になっているのでお茶会にも!
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